焼き鳥を串からはずして食べるのはマナー違反…?焼き鳥屋店主の訴え!

焼き鳥を食べるとき、串から外しますか…?

こんにちは
『愛されマナー学』講師の平川直央子です

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【マナー講師 平川直央子】

飲み会でのお話

焼き鳥の盛り合わせが運ばれてきたときに
一人の男性が
皆が食べやすいようにと
串から外そうとしたところ
別の男性が
それに待ったをかけるシーンがあったのです

彼いわく

「焼き鳥は串から外すものじゃない
そのまま食べた方がずっと美味しい!」……と

あまりの剣幕だったので
その場の雰囲気が多少悪くなったのですが‥……

実はこの議論……

以前に東京のある居酒屋の店主が
『ここ数年
大多数のお客様が焼き鳥を串から外して
シェアをして食べられています 
焼き鳥屋として…凄く悲しい』

と店前に看板を出してブログにアップし
ネット上で大きな物議をかもしだした
問題なのです

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そのブログがこちら

大勢で分けやすいように
先に串からはずす行為も
気を利かせてのことなのでしょうが

反面
それを良しとしない人もおられるようです

ネット上での書き込みも賛否両論

串から外す派は

「焼き鳥だけじゃなく
他のものも食べたいから
串から外して少しだけシェアしたい」

「外したほうが食べやすい」

「食べ方までいちいち焼き鳥屋に
指図されたくない
好きなように食べさせて……」

という過激な意見まで……

これにたいして串のまま食べる派は 

「焼き鳥は串に刺さっているから
雰囲気があって美味しいのに
わざわざ外しますか……?」

「引っ付いているから
余熱で火が通って美味しくなるのに
外してしまうと冷めてしまう」

「外してしまうと肉汁が出てしまい
美味しくなくなる」

などなど……

 

「折角串に刺して焼いるのだから
一番美味しい状態で食べていただきたい」

という作り手の気持ちはよくわかります

ただ女性の場合

「串のまま食べることについて
お行儀が悪いようで抵抗がある」

と思われている方は
多いのではないでしょうか

いずれにしても賛否両論あるなかで
「絶対にこうでないといけない」

と意見を押し通してしまうのも考えものです

その場に居合わせた人たちが
望んでいることを確認しあって

串のまま食べたい人には
先に好きなものを取っていただく

そのあと外してほしい人たちは
串から外してシェアする……

こうするのが一番よい方法だと私は思うのです

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飲み会や会食は
コミュニケーションを図るのが
本来の目的のはず

「食べる」ことだけに執着してしまえば
折角の楽しさが半減してしまいます

こういった議論をもお酒の肴にし
会を盛り上げ
楽しい場を作り出すことこそが

飲み会のマナーなのかもしれません

それにしても

焼き鳥屋店主の想いのこもった
このブログでの訴え……

私は……

その想いに敬意を表し

今後は串のまま食べてみようと……

思っている今日この頃です……

あなたはいかがですか…?

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LINEやメール、SNSで褒める、感謝する、謝る……どうせなら直接言葉にして伝えませんか!

あなたの想いは、スマホのキーボード操作だけで相手に伝わりますか…?

こんにちは
『愛されマナー学』講師の平川直央子です。

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【マナー講師 平川直央子】

人が社会で生きていく以上
無視することのできない人間関係

優秀で仕事をバリバリとこなし
知識も豊富……

でも
周りとの人間関係がうまくいっていなければ
悩みやストレスは溜まるばかりです

最近はSNSの普及により
リアルに対峙しての会話や
コミュニケーションが取れない……
という人たちが増えているとのこと

謝罪の言葉やお礼の言葉
好きな人への告白まで
キーボードの操作で済ませる方が
多くなっているとお聞きする度に
私の中で
なにか得たいの知れない不安が
膨れ上がっていくのを否めません

こういったことが当たり前になってしまうと
時代の進歩……
という語句だけで片付けてしまうには
あまりにも無機質な人間関係が
はびこる世の中になってしまうのでは……

そんな心配をしてしまいます

相手を誉めること
お礼お詫びなど
直接にしっかりと言葉で伝えることが
良好な人間関係のエッセンスになり
やがて自分も相手も心地よくなる……

せめてそういった努力は
社会生活をいとなむ人として
身に付けておくべきだと私は思うのです

面と向かって褒めましょう

直接に
素直に相手を褒めましょう

取って付けたようなお世辞は別にして
相手への褒め言葉を口に出すことは
人間関係を良好にさせる最高の方法だと思います

褒められて嫌な気分になる人はいません
恥ずかしがらずに
目の前で褒めるということを
是非習慣化してみてください

感謝の表現「ありがとう」を直接言葉で伝えましょう

「感謝の言葉」は褒め言葉と同じくらい
相手も
そして自分も気持ちよくなる魔法の言葉……

なされたことが
当たり前だと思ってしまうと
感謝の気持ちが生まれません

この世の中には
当たり前のことなど何一つないのですから
どんなことにも感謝を忘れない

すると
「ありがとう」という言葉が
自然と身に付いてくるはずですよ

よく「すみません」……
と言われる方がいらっしゃいますが
「すみません」とは謝るときに使う言葉

感謝の想いは「ありがとう」
はっきりと言葉で伝えましょう

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気まずくなったら目の前で謝りましょう

素直な気持ち
自分が悪いと思ったときは当然ですが
そうでないときも
柔軟な気持ちを持ちたいものです

意見のぶつかり合いは向上の証ですが
感情のぶつかり合いは人間関係を崩壊させ
後々まで尾をひいてしまいます

「ごめんなさい」
目の前でいうこの一言で
相手は
それまで持っていきようのなかった気持ちを
納めることができるかもしれません

ここは大人になって……
という表現がよく使われますが
人間関係において
すごく大事なことだと私は考えます

褒める

感謝する

謝る

相手を思いやるがゆえに言葉で伝える……

これもマナー

そうマナーは愛なのですから

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マナーはうわべだけでなく
その本質を学んでいただかなければ
意味がありません

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愛されマナー講師(滋賀)平川直央子の講座プログラム

直央子の『愛されマナー学』講座プログラムのご案内

こんにちは
『愛されマナー学』講師の平川直央子です

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【マナー講師 平川直央子】

前回、前々回と
『キャビンアテンダント(CA)になるための講座』
開設に合わせ、その仕事内容(記事はこちら)
や採用基準(記事はこちら)についてお話ししました

今回はこれまで取り組んできました
直央子の『愛されマナー学』の主な研修内容についてご説明いたします

【主な研修内容】

【コミュニケーションスキル講座、笑顔講座】
コミュニケーションスキル講座はこのような方にお薦めです

現在婚活中の方

外見内面共に、ご自身を今よりも更に高めていきたいと思われている方

周りから信頼される人になりたい……と強く思われている方

人との会話、コミニュケーションの取り方に自信がなく悩んでおられる方

笑顔に自信がない……と悩んでおられる方

最高の笑顔を身に付け、周りにも影響を与えていきたいと思われている方

【ウォーキングレッスン】
ウォーキングレッスンはこのような方にお薦めです。

O脚でお悩みの方

姿勢に自信のない方

体幹を鍛えきれいな姿勢を保ちたいと思われている方

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【お母さんのマナー講座】
お母さんのマナー講座はこのような方にお薦めです

お受験のお子様がおられるお母さん

お子様のマナー教育を早くから受けさせたいというお母さん

【食育、美容、ダイエットに関する各種講座】
食育、美容、ダイエットに関する講座はこのような方にお薦めです

お肌の悩みをお持ちの方

きれいに痩せたいと思われている方

(私、平川直央子はファスティングマイスターの資格を持っております ご要望に応じてファスティング指導もいたします)

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【マナー講師 平川直央子】

【テーブルマナー】

【男性の為のブラッシュアップ講座】

【ビジネスマナー全般】

など

【体験講座及び研修料金】

まずはお気軽に体験レッスンから始めませんか

各種体験レッスン 1時間 3500円~

スカイプによる体験講座 1時間 3500円~
 

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