難波の洋食屋『重亭』肉汁溢れる絶品ハンバーグ
こんにちは
『愛されマナー学』講師の平川直央子です
お友達に誘われて
人生初の『吉本新喜劇』
なんばグランド花月へ
その日のことを
３話連続で記事にしました（汗）
今回はその１回目
とその前にランチタイムです
訪れたのは
欧風料理の『重亭』
（重亭さんのホームページはこちらから）
昭和２１年創業の老舗洋食屋さん
昭和感溢れるレトロな店構えが
妙に食欲をそそらせてくれますよ
テンポよく歯切れのいい応対の
お店のお姉さま方も好印象
洋食屋さん定番の
ビーフカツレツとハンバーグをオーダーし
お友達とシェアすることに……
う～ん
キャベツ
ケチャップスパゲティ
ポテトサラダ
まさに老舗洋食屋さんの付け合わせ～～
ハンバーグはこのお店の看板メニューらしいです
牛肉と
丁寧に筋を取った豚肉の
自家製合挽きミンチ
２００ｇのボリューム……
自家製ケチャップソースと
創業当時からつぎ足して使っている
特製デミグラスソースを絡めた
照り焼き醤油風味が
日本人の好みの
ご飯によく合う味付けだそうな
でメインのハンバーグにナイフをいれると
溢れんばかりの肉汁が……
ジュワワ～～
YouTubeで臨場感を……（笑）
わ～～い
たまりませ～～ん！
このお店秘伝のデミグラスソースに
半熟卵の黄身も絡まって
このハンバーグ
美味しい～
ビーフカツレツも
とっても柔らかくて
衣もさくさく
１１時半のオープン直後に入ったのですが
ほぼ満席状態
その後も次々とお客さんが入ってきます
吉本に出演の漫才コンビや芸人さんも
よく利用されるそうですよ
火曜日が定休日とのことです
重亭さん
とっても美味しくいただきました
ごちそうさまでした！
さあ
お腹拵えもできたところで
いざ！
なんばグランド花月へ
続きは次の記事で……
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